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INDICE
Tagine de ciruelas (Marruecos)
Kufta (carne picada al horno)
Salata de tahina y tomate (Marruecos)
Salata de yogur y pepino (Marruecos
Ghribilla de almendra (Marruecos)
Rkaïf (Marruecos)
El Dulce de Leche
RECETAS DEL LIBRO DE ORO DE LA COCINA ARABE
La Cocina Halal, 50 Recetas Selectas
Patrimonio Culinario del Líbano



Patrimonio Culinario del Líbano.
Por: Chef Ramzi

 

Apreciados amigos de Latinoamérica:

 

Ya se encuentra disponible en las principales librerías la obra "Patrimonio Culinario del Líbano", de mi autoría, que recientemente fuera presentado en la 33º. Feria Internacional del Libro de Buenos Aires.

Este ejemplar, de 520 páginas contiene el más completo relevamiento de recetas, costumbres culinarias de nuestros antepasados y paisajes libaneses de cada una de las regiones que componen nuestro país, y sintetiza buena parte de mi tarea de recuperación de las tradiciones culinarias libanesas.

Editorial Bonum de Argentina ha tomado su distribución para todos los países latinoamericanos, en la versión en castellano y en portugués. Presionando el nombre de cada país podrá obtener las direcciones de las librerías que lo tienen en stock: Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador, El Salvador, Honduras, México, Panamá, Paraguay y Uruguay.

 

Del mismo modo, quería comunicarles que es mi interés visitar su país durante el próximo mes de mayo del año 2008, en ocasión de mi cuarta gira latinoamericana. Para ello mucho valoraré su ayuda a fin de que podamos tomar contacto con la mayor parte de organizaciones de nuestra colectividad y presentar en ellas el libro. Si Ud. fuera parte de alguna de ellas, estoy a su disposición para programar mi visita.

Muchas gracias,
Chef Ramzi


En el caso de que desearan tomar contacto con Editorial Bonum, les ruego se comuniquen a directora@editorialbonum.com.ar o por vía telefónica al (011) 4554 1414 de Buenos Aires, Argentina.

Si desearan tomar contacto con Chef Ramzi, favor de comunicarse con Jorge San Martino escribiendo a cheframzi@jorgesanmartino.org.ar o a Billinghurst 1742, 3° H (1425), Buenos Aires, Argentina.


 
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