INDICE

Ingeniero Chemes

LECHERÍA
En lechería hay dos polos importantes, que son las zonas de Crespo y Emilia concentrando las producciones en San Justo y Crespo.

AGROINDUSTRIA
La superficie de agricultura ronda los 250 000 hectáreas cuyo cultivo principal es la soja, podría desarrollarse todo lo relacionado a la agroindustria, como ser fábricas de aceite o harina que se podrían instalar en la zona.
Tenemos una fábrica muy importante que es SANCOR en San Justo, y con respecto a industrias hay algunos PYMES, y otras fábricas, entre ellas una textil que es muy importante para la zona. Luego todo lo relacionado con la comercialización de insumos agropecuarios y acopio de cereales en grandes plantas.

LA RENTABILIDAD
Hoy el sector está carente de una rentabilidad óptima y de una política agropecuaria que permita el desarrollo en plenitud con toda la tecnología que en los últimos años ha ido incorporando el productor. No se refleja esa capitalización de equipos, maquinarias y conocimiento que el producto ha ido adquiriendo, con el añorado desarrollo que le permita crecer.

LOS BANCOS
Hoy el tema financiera está restringido y el Banco Nación es uno de los pocos que apoyan al sector con tasas, refinaciones y acomodamiento de la carpeta en la parte crediticia.
La banca privada también lo está haciendo pero en menor medida y con mayor exigencia. Están tomando conciencia que el sector de alto riesgo y esto se está revirtiendo, felizmente.
En estos momentos hay algunos bancos privados que están dando un apoyo al sector agropecuario.

LAS SIEMBRAS A PARTIR DE AGOSTO
Comenzaríamos con la siembra gruesa, maíz y girasol. En octubre, sorgo y soja, hasta fin de año, que sigue la siembra de soja y fin de Diciembre y primeros días de Enero el maíz de segunda.
Arriba de los trigos se siembra soja o maíz de segunda, ya que en nuestra zona se está haciendo siembra directa.
Esto posibilitó implicar zonas que antes no se la sumaba al sector agrícola, lo que permitió una expansión de las fronteras de siembra.
Se ha incrementado además el uso de fertilizantes y el uso de maíz para alto rendimiento. Lo mismo que en girasol y sorgo que año a año incrementan los rendimientos.

EL ROL DE LA EMPRESA
En lo particular lo primero es el asesoramiento, el trabajo de extensión y desarrollo de los productos que vendemos.
Tenemos además un grupo familiar que trabaja en forma mancomunada: mi señora, es Contadora y mi cuñado Médico Veterinario, con el cual hacemos la gestión de las empresas agropecuarias que manejamos.
En la parte comercial, la venta de insumos, agroquímicos, fertilizantes, semillas, forrajería y pulverizaciones.

LOS COSTOS DE PRODUCCION
Lo que abría que modificar es el precio del gasoil, los impuestos distorsivos y la carga impositiva que influye en los costos y no hacen rentable la empresa agropecuaria.

¿LOS SUBSIDIOS EN OTROS PAISES?
Lamentablemente hay países de Europa y los EEUU entre otros que le pagan al producto para que se quede en el campo, acá parece que la quiere fundir para que se vayan, todo al revés.

¿LA AFTOSA?
Durante 10 años se luchó contra la aftosa hasta eliminarlo. Éramos un país creíble y serio, y hoy después de un año de ocultamiento del problema, volvemos a vacunar y somos un país que no le podemos exportar carne a nadie.
Hoy el novillo cuesta un 20% menos que hace dos meses atrás, aunque esto no se refleje en la carnicerías o puestos de venta.

EL CONSUMO DE CARNE EN EL MERCADO INTERNO
Hoy es muy alto, estamos en los niveles de consumo mayores de la historia. Eso por un lado es bueno, porque es lo que está salvado el rubro ganadero.

¿EXISTE UNA POLITICA PARA EL SECTOR?
Hoy no podemos exportar por el problema de la aftosa. Eso refleja la falta de política con el sector agropecuario. Mientras no la tengamos va a seguir ocurriendo esto, por ejemplo que la leche no tenga rentabilidad, los números de los granos cierren muy justos y la ganadería tengan precios del novillo deprimido. Sin poder planificar no es posible, porque en ganadería los ciclos no son de 6 a 8 meses como en la agricultura. En ganadería hacer un novillo tipo de exportación lleva de 2 a 3 años, depende del sistema de engorde, y cuando está a punto para venderlo, pasa lo que ocurre ahora, que no hay exportación porque está cerrada, ¿a quién vende esos animales y a qué precio?

¿QUÉ HAY DE AQUÍ AL FUTURO?
Hay que ser optimista, aplicar la inteligencia y los conocimientos para superar la crisis. Muchos opinan que hay que tocar fondo para poder despegar, yo creo que no es tan así; a mi me enseñaron de chico que hay que pelearla permanentemente, luchar y tener una línea de conducta y trabajo.

EL PRODUCTOR AGROPECUARIO ¿RECURRE A LOS PROFESIONALES?
El productor fue siempre de mentalidad abierta, eso ha permitido en la zona de San Justo un crecimiento notable.
Nuestra profesión madura con el tiempo, no es dinámica. El productor aparece como conservador hasta que a uno lo conocen y se gana la confianza en base al trabajo.
En la zona hay muchos profesionales y todos trabajan. Al ser mixta, los veterinarios y los agrónomos pueden trabajar perfectamente y soy un convencido que el que tiene producciones mixtas, tiene que tener un profesional por cada rubro y trabajar conjuntamente.

¿QUÉ OPINION TE MERECE EL INTA?
No conozco bien los problemas ni las internas del Este en profundidad. Sostengo que el INTA es una entidad muy importante para el sector y fue generadora de materia gris como ninguna otra en la Argentina. Lamentablemente mucha de esa gente ya no está en el INTA, están en otro lado. Debe ser una herramienta al servicio de los profesionales de la zona, para que las investigaciones y tecnologías sean recopilada por los profesionales, pagándole al INTA toda esa información que siempre se regaló.
El INTA cumple una función importante que debe ser reprogramada con nuevas metodologías de trabajo e investigación y su sostenido para beneficio del país.

"Es muy lindo charlar con otro paisano, sobre todo de las labores que uno realiza a diario.
Uno ya está arraigado en esta zona, con su familia, sus afectos y su actividad profesional y comercial.
Es importante que la colectividad árabe conozca a través de la vuestra publicación, no solo lo que hicieron nuestros antecesores, sino lo que estamos haciendo los descendientes, en cada una de las actividades que nos toca desarrollar."